Ljúffengir smokkfiskhringir framleiddir úr villtum veiddum smokkfiski frá Suður-Ameríku, húðaðir í sléttu og léttu deigi með stökkri áferð í mótsögn við viðkvæmni smokkfisksins.Tilvalið sem forréttur, sem fyrsti réttur eða í matarboð, ásamt salati með majónesi, sítrónu eða annarri sósu.Auðvelt að útbúa, í djúpsteikingarpottinum, pönnu eða jafnvel ofni, sem hollur valkostur.