-
Í ólíkum menningarheimum er jam meira en bara hráefni - það er tákn um hlýju, næringu og hefð. Frá bragðgóðum heimilisréttum til nútímalegra jurtabundinna matseðla heldur jam áfram að vinna sér inn sess á borðum um allan heim. Hjá KD Healthy Foods erum við ánægð að kynna IQF jam...Lesa meira»
-
Sum hráefni komast hljóðlega inn í eldhús um allan heim, en önnur skilja eftir varanleg áhrif frá fyrstu notkun. IQF brómber tilheyra seinni gerðinni. Með djúpum lit, náttúrulega kraftmiklu bragði og glæsilegri fjölhæfni hafa brómber orðið vinsælt val...Lesa meira»
-
Þegar hitastig lækkar og matseðlar verða hlýrri og kraftmeiri verða áreiðanlegar grænmetissamsetningar mikilvægari en nokkru sinni fyrr. IQF vetrarblöndur eru hannaðar til að færa jafnvægi, lit og þægindi í matargerð á köldum árstíðum. Með því að sameina vandlega valið grænmeti sem passar náttúrulega við hvort annað...Lesa meira»
-
Kíví hefur alltaf verið ávöxtur sem kemur fólki á óvart. Undir látlausu brúnu hýðinu er skærgrænt innra lag, stútfullt af litlum svörtum fræjum og fullt af hressandi sætsúru bragði. Þar sem alþjóðleg matargerð heldur áfram að tileinka sér djörf liti og náttúrulega einstakt bragð, er kíví að finna nýja...Lesa meira»
-
Grasker hefur hljóðlega orðið eitt af aðlögunarhæfustu hráefnunum í matvælaiðnaði nútímans. Auk þess að vera notað í árstíðabundnum réttum er grasker nú mikið metið fyrir milda sætu, mjúka áferð og getu til að passa vel með bæði bragðmiklum og sætum réttum. IQF Grasker færa þessa...Lesa meira»
-
Sæþyrnirinn, sem er lítill að stærð en samt djörfur að eðlisfari, hefur hljóðlega vakið athygli á heimsvísu á matvælamarkaði — og það af góðri ástæðu. Með áberandi appelsínugulum lit og náttúrulega líflegum bragði veitir þetta einstaka ber bæði sjónrænt aðdráttarafl og hagnýtt gildi til fjölbreyttra vara. Hjá KD...Lesa meira»
-
Litur hefur mikil áhrif á hvernig matur er upplifður og rauð paprika er eitt af þeim innihaldsefnum sem gera rétt samstundis aðlaðandi. Með náttúrulega björtu útliti sínu og jafnvægi í bragði eru rauð paprika enn vinsæl í mörgum matvælaflokkum. Frá tilbúnum réttum...Lesa meira»
-
Okra hefur lengi verið metin mikils fyrir einstaka áferð sína, mildan bragð og fjölhæfni í mismunandi matargerðum, allt frá suðurríkjaréttum til asískra wok-rétta og mið-austurlenskra pottrétta. Á undanförnum árum hefur eftirspurn eftir IQF okra haldið áfram að aukast þar sem matvælafyrirtæki leita að hráefnum sem skila góðum árangri...Lesa meira»
-
Fáir matvæli hafa þann kraft að sameina fólk eins og franskar kartöflur. Þær eru sígild uppáhaldsréttur frá óformlegum máltíðum til stórra matseðla fyrir veitingar. Hjá KD Healthy Foods erum við ánægð að deila nýjustu uppfærslunni á IQF frönskum kartöflum okkar - áreiðanlegum, fjölhæfum...Lesa meira»
-
Hjá KD Healthy Foods skiljum við að grænmeti er hluti af daglegum máltíðum, ekki bara af sérstökum tilefnum. Þess vegna erum við ánægð að tilkynna að IQF blandaða grænmetið okkar er nú fáanlegt í sérhönnuðum örbylgjuofnspokum. Þessi nýja umbúðavalkostur er hannaður til að gera matreiðslu einfaldari, hraðari og ...Lesa meira»
-
Hvert ár hefur sinn eigin takt og í ár er hraðinn á pækluðum kirsuberjum greinilega hraðari. Eftirspurn á heimsvísu hefur haldist mikil en framboð á magni er takmarkaðra en venjulega. Fyrir marga kaupendur þýðir þetta að skipulagning er ekki lengur bara valkostur heldur snjöll leið til að vera undirbúinn. Hjá KD ...Lesa meira»
-
Hjá KD Healthy Foods leggjum við áherslu á að bjóða upp á hágæða frosnar vörur sem færa þér sumarbragðið allt árið um kring. Gulu ferskjurnar okkar frá IQF eru skínandi dæmi um þessa skuldbindingu við framúrskarandi gæði. Þessar ferskjur eru tíndar þegar þær eru hvað þroskastar, vandlega valdar, ...Lesa meira»