-
Í matargerðarsnilld eru IQF gulu ferskjurnar að taka heiminn með stormi, bjóða upp á sólargeisla og fjölbreyttan heilsufarslegan ávinning. Hér er allt sem þú þarft að vita um þessa ljúffengu ávexti og hvernig á að búa til...Lesa meira»
-
IQF sykurbaunir eru byltingarkenndar fyrir mataráhugamenn og heilsumeðvitaða einstaklinga og eru að slá í gegn með einstökum næringarfræðilegum ávinningi sínum og fjölhæfni í matargerð. Hér er allt sem þú þarft að vita um þessar ljúffengu grænu gimsteina og hvernig á að nýta alla möguleika þeirra í ...Lesa meira»
-
Í hraðskreiðum heimi nútímans krefjast neytendur þæginda án þess að skerða gæði og næringargildi matvæla sinna. Tilkoma hraðfrystingartækni (e. Individual Quick Freezing, IQF) hefur gjörbylta varðveislu ávaxta og býður upp á lausn sem varðveitir náttúrulegt bragð þeirra,...Lesa meira»
-
Á undanförnum árum hefur vinsældir frosins edamame-bauna aukist gríðarlega vegna fjölmargra heilsufarslegra ávinninga þess, fjölhæfni og þæginda. Edamame-baunir, sem eru ungar grænar sojabaunir, hafa lengi verið fastur liður í asískri matargerð. Með tilkomu frosins edamame-bauna hafa þessar ljúffengu og næringarríku baunir orðið...Lesa meira»
-
▪ Gufusoðið Hefurðu einhvern tíma spurt sjálfan þig: „Er gufusoðið frosið grænmeti hollt?“ Svarið er já. Það er ein áhrifaríkasta leiðin til að viðhalda næringarefnum grænmetisins og jafnframt að gefa því stökka áferð og v...Lesa meira»
-
Hver kann ekki að meta þægindin við að nota frosið grænmeti öðru hvoru? Það er tilbúið til eldunar, þarfnast engra undirbúnings og það er engin hætta á að missa fingur við að saxa. En með svo mörgum valkostum sem prýða gönguna í matvöruverslunum er erfitt að velja hvernig á að kaupa grænmeti (og ...Lesa meira»
-
Í besta falli væri okkur öllum betur borgið ef við borðuðum alltaf lífrænt, ferskt grænmeti þegar það er orðið þroskaðast, þegar næringargildi þess eru hæst. Það gæti verið mögulegt á uppskerutímanum ef þú ræktar þitt eigið grænmeti eða býrð nálægt bændabás sem selur ferskt, árstíðabundið...Lesa meira»