Hjá KD Healthy Foods trúum við á að færa þér það besta úr náttúrunni — hreint, næringarríkt og bragðmikið. Ein af þeim réttum sem standa upp úr í frosnu grænmetislínunni okkar er IQF burdock, hefðbundið rótargrænmeti sem er þekkt fyrir jarðbundið bragð og einstaka heilsufarslegan ávinning.
Kjarna hefur verið fastur liður í asískri matargerð og náttúrulyfjum í aldaraðir og í dag er hún að verða vinsæl um allan heim þökk sé fjölhæfni sinni, næringargildi og vaxandi aðdráttarafli meðal heilsumeðvitaðra neytenda. Hjá KD Healthy Foods uppskerum við vandlega, þvoum, flysjum, skerum og hraðfrystum kjarnann okkar, sem varðveitir náttúrulegt bragð, lit og áferð.
Af hverju að velja IQF burdock frá KD Healthy Foods?
1. Yfirburða gæði byrjar frá upprunanum
Við ræktum burkinn okkar á okkar eigin býlum þar sem við höfum stjórn á hverju skrefi ræktunarferlisins. Þetta tryggir ekki aðeins samræmi og öryggi, heldur einnig besta bragðið. Burkinn okkar er laus við tilbúin skordýraeitur og efnaleifar, sem er í samræmi við vaxandi eftirspurn eftir hreinum hráefnum sem berast beint frá býli til borðs.
2. Vandlega unnið, fullkomlega varðveitt
Ferlið okkar gerir skammtaskipting og meðhöndlun ótrúlega auðvelda fyrir stóreldhús, framleiðendur og veitingaþjónustuaðila. Hvort sem það er sneitt eða skorið í sneiðar, þá helst áferðin fast og bragðið óbreytt eftir eldun.
3. Langur geymsluþol, enginn úrgangur
Með allt að 24 mánaða geymsluþoli í frysti hjálpar IQF burdock-pylsan okkar til við að draga úr matarsóun og gefur kaupendum meiri sveigjanleika í geymslu og notkun. Það er engin þörf á að flysja, leggja í bleyti eða undirbúa - opnaðu einfaldlega pokann og notaðu það sem þú þarft. Restin helst frosin og fersk þar til næsta skammtur kemur.
Notkun í öllum matargerðum
IQF burdock er ótrúlega aðlögunarhæft. Í japönskum matargerðum er það lykilhráefnið í réttum eins ogKinpira Gobo, þar sem það er steikt með sojasósu, sesamfræjum og mirin. Í kóreskri matargerð er það oft kryddað og hrært eða notað í næringarríkar meðlætisrétti (banchanÍ nútíma samrunaeldhúsum er því bætt í súpur, jurta- og kjötrétti, salöt og fleira.
Þökk sé mildum sætum, jarðbundnum bragði og trefjakenndri áferð býður IQF burdock upp á einstakt innihald sem passar bæði með bragðmiklum og umami réttum. Það er einnig vinsælt í heilsusamlegum uppskriftum vegna trefjaríkra eiginleika og andoxunareiginleika.
Heilsufarslegir ávinningar sem skipta máli
Kjarni er ekki bara bragðgóður - hann er fullur af hagnýtum næringarefnum. Hann er náttúruleg uppspretta inúlíns (prebiotic trefja), kalíums, kalsíums og pólýfenóla, sem gerir hann að snjöllum valkosti fyrir neytendur sem vilja styðja við meltingu, afeitrun og ónæmiskerfið.
Margir framleiðendur eru að fella burknút í tilbúna máltíðir, vegan matvæli og hagnýtar matvörur til að mæta vaxandi eftirspurn eftir vellíðunarmiðaðri mataræði.
Áreiðanleg framboð og sérsniðin þjónusta
Hjá KD Healthy Foods skiljum við þarfir stórkaupenda og vinnsluaðila. Við bjóðum upp á sveigjanlegar umbúðastærðir, áreiðanlega framboð og möguleikann á að planta og rækta út frá sérstökum magnkröfum viðskiptavina okkar. Lóðrétt samþætt líkan okkar - frá býli til frystingar - gerir okkur kleift að veita stöðuga gæði og samkeppnishæf verð.
Við skulum vaxa saman
Skuldbinding okkar hjá KD Healthy Foods er einföld: að afhenda hágæða frosnar afurðir sem uppfylla ströngustu alþjóðlegu staðla, en vera jafnframt vingjarnleg, áreiðanleg og móttækileg fyrir þörfum viðskiptavina.
Interested in adding IQF Burdock to your product line or sourcing it for your operations? Reach out to us at info@kdhealthyfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.comfyrir frekari upplýsingar.
Birtingartími: 6. ágúst 2025