IQF Okra Cut
Lýsing | IQF Frosinn Okra Cut |
Tegund | IQF heil okra, IQF okra skorin, IQF sneið okra |
Stærð | Okraskurður: þykkt 1,25 cm |
Standard | Bekkur A |
Sjálfslíf | 24 mánuðir undir -18°C |
Pökkun | 10kgs öskju laus umbúðir, 10kgs öskju með innri neytendapakka eða í samræmi við kröfur viðskiptavina |
Skírteini | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC osfrv. |
Frosinn okra er lítið í kaloríum en fullt af næringarefnum. C-vítamínið í okra hjálpar til við að styðja við heilbrigða ónæmisvirkni. Okra er einnig ríkt af K-vítamíni, sem hjálpar líkamanum að storka blóðið. Sumir af öðrum heilsubótum okra eru:
berjast gegn krabbameini:Okra inniheldur andoxunarefni sem kallast pólýfenól, þar á meðal vítamín A og C. Það inniheldur einnig prótein sem kallast lektín sem getur hindrað vöxt krabbameinsfrumna í mönnum.
Stuðningur hjarta og heila heilsu:Andoxunarefnin í okra geta einnig gagnast heilanum þínum með því að draga úr heilabólgu. Slím - þykkt, gellíkt efni sem finnast í okra - getur bundist kólesteróli við meltingu svo það berst úr líkamanum.
Stjórna blóðsykri:Ýmsar rannsóknir hafa sýnt að okra getur hjálpað til við að stjórna blóðsykri.
Frosin okra er rík af A- og C-vítamínum, auk andoxunarefna sem hjálpa til við að draga úr hættu á alvarlegum heilsufarssjúkdómum eins og krabbameini, sykursýki, heilablóðfalli og hjartasjúkdómum.
Kostur frosinns grænmetis:
Í sumum tilfellum getur frosið grænmeti verið næringarríkara en ferskt sem hefur verið sent yfir langar vegalengdir. Hið síðarnefnda er venjulega tínt fyrir þroska, sem þýðir að sama hversu gott grænmetið lítur út, er líklegt að það breyti þér í næringargildi. Sem dæmi má nefna að ferskt spínat missir um helming þess fólat sem það inniheldur eftir átta daga. Líklegt er að vítamín- og steinefnainnihald lækki ef framleiðslan verður fyrir of miklum hita og ljósi á leiðinni í matvörubúðina.
Kosturinn við frosna ávexti og grænmeti er að þeir eru venjulega tíndir þegar þeir eru þroskaðir og síðan hvítaðir í heitu vatni til að drepa bakteríur og stöðva ensímvirkni sem getur spillt mat. Þá eru þau leifturfryst, sem hefur tilhneigingu til að varðveita næringarefni.