IQF hvítur aspas heill
Lýsing | IQF hvítur aspas heill |
Tegund | Frosinn, IQF |
Stærð | Spjót (Heilt): S stærð: Þvermál: 6-12/8-10/8-12mm; Lengd: 15/17 cm M stærð: Þvermál: 10-16/12-16mm; Lengd: 15/17 cm L stærð: Þvermál: 16-22mm; Lengd: 15/17 cm Eða skera í samræmi við kröfur viðskiptavinarins. |
Standard | Bekkur A |
Sjálfslíf | 24 mánuðir undir -18°C |
Pökkun | Magn 1×10kg öskju, 20lb×1 öskju, 1lb×12 öskju, Tote eða önnur smásölupakkning |
Skírteini | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC osfrv. |
Individual Quick Freezing (IQF) er vinsæl aðferð sem notuð er til að varðveita grænmeti, þar á meðal aspas. Ein tegund af aspas sem hægt er að frysta með þessari tækni er hvítur aspas. IQF hvítur aspas er víða fáanlegur á markaðnum og hefur náð vinsældum vegna þæginda og fjölhæfni.
Hvítur aspas er vinsælt grænmeti sem er mjög eftirsótt í mörgum matargerðum um allan heim. Það einkennist af viðkvæmu, örlítið sætu bragði og mildri áferð. IQF hvítur aspas er frystur við mjög lágt hitastig innan nokkurra mínútna frá uppskeru, sem hjálpar til við að halda áferð sinni, bragði og næringargildi.
IQF ferlið felur í sér að hvíti aspasinn er settur á færiband og hann verður fyrir fljótandi köfnunarefni eða koltvísýringi. Þetta skapar litla ískristalla sem skemma ekki frumuveggi grænmetisins, sem gerir því kleift að halda upprunalegri lögun, lit og áferð eftir þíðingu. Þetta ferli hjálpar einnig til við að varðveita næringargildi hvíta aspassins og tryggir að hann haldi C-vítamíni og kalíuminnihaldi.
Einn af kostunum við IQF hvíta aspas er þægindi hans. Það er hægt að geyma það í langan tíma án þess að hætta sé á að það skemmist, sem gerir það tilvalið hráefni í rétti sem krefjast fersks aspas. IQF hvítur aspas er einnig fáanlegur í forskornum, sneiðum eða hægelduðum formum, sem sparar tíma og fyrirhöfn í eldhúsinu.
Annar kostur við IQF hvítan aspas er fjölhæfni hans. Það er hægt að nota í ýmsa rétti, allt frá salötum til súpur og pottrétti. IQF hvítan aspas má steikja, grilla eða steikja til að búa til dýrindis meðlæti. Það er líka hægt að bæta því við pastarétti, pottrétti og eggjakökur fyrir aukið bragð og næringu.
Á heildina litið er IQF hvítur aspas þægilegt og fjölhæft hráefni sem hægt er að nota í margs konar uppskriftir. Hann býður upp á sömu næringarávinning og ferskur aspas og er hægt að geyma hann í lengri tíma án þess að skemmast. Með framboði þess í forskornu formi getur það sparað tíma og fyrirhöfn í eldhúsinu. Hvort sem þú ert heimakokkur eða faglegur kokkur, þá er IQF hvítur aspas hráefni sem vert er að skoða.