IQF sæta maís
| Lýsing | IQF sæta maís |
| Tegund | Frosinn, IQF |
| Fjölbreytni | Super Sweet, 903, Jinfei, Huazhen, Xianfeng |
| Brix | 12-14 |
| Standard | Bekkur A |
| Sjálfslíf | 24 mánuðir undir -18°C |
| Pökkun | 10 kg öskju með innri neytendapakka eða í samræmi við kröfur viðskiptavina |
| Skírteini | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC osfrv. |
IQF Sykurmaískjarna er ríkur af C-vítamíni. Þetta er öflugt andoxunarefni sem verndar frumurnar þínar fyrir skemmdum. Þar af leiðandi getur C-vítamín komið í veg fyrir hjartasjúkdóma og krabbamein. Gulur maís inniheldur karótenóíðin lútín og zeaxantín; andoxunarefni sem geta hjálpað til við að berjast gegn skemmdum á sindurefnum.
Sætur maís gæti verið einn ruglingslegasti maturinn sem til er, vegna margra goðsagna um það. Sumir telja að það sé mikið af sykri vegna nafnsins þegar það hefur í raun aðeins um það bil 3g af sykri í 100g af maís.
Sætur maís er líka mjög fjölhæfur; það hefur verið undirstöðufæða um aldir og það er fín viðbót í súpur, salöt eða sem pítsuálegg. Við getum tekið það beint af kolunum til að búa til popp, franskar, tortillur, maísmjöl, polenta, olíu eða síróp. Maíssírópið er notað sem sætuefni og það er einnig þekkt sem glúkósasíróp, hátt frúktósasíróp.
Einn helsti næringarávinningurinn af maís er mikið trefjainnihald. Sætur maís er ríkt af fólati, C-vítamíni líka. Annað B-vítamín er einnig að finna í maís. Önnur næringarefni sem finnast í maís eru magnesíum og kalíum.
Þú veist hvaða næringarefni eru í maís, en veistu hvernig á að tryggja að þú fáir bestu gæði út úr því? Frosinn maís er frábær leið til að fá öll þessi næringarefni, því á meðan á frystingu stendur eru vítamínin og steinefnin „lokuð inni“ og varðveitt á náttúrulegan hátt. Það er líka þægileg leið til að hafa aðgang að þessum næringarefnum allt árið um kring.
