IQF Shiitake sveppir
| Lýsing | IQF Shiitake sveppir Frosinn Shiitake sveppir |
| Lögun | Heil |
| Stærð | Þvermál 2-4cm, 5-7cm |
| Gæði | litlar skordýraeiturleifar, lausar við orma |
| Pökkun | - Magnpakkning: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / öskju - Smásölupakki: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/poki Eða pakkað samkvæmt kröfu viðskiptavinarins |
| Sjálfslíf | 24 mánuðir undir -18°C |
| Skírteini | HACCP/ISO/FDA/BRC osfrv. |
Frosnir ostrusveppir frá KD Healthy Food eru frystir af ferskum, hollum og öruggum sveppum sem hafa verið tíndir frá okkar eigin bæ eða býli sem samband við okkur. Engin aukaefni og halda bragði og næringu ferska sveppanna. Fullbúnir frosnir Shiitake sveppir innihalda IQF frosna Shiitake sveppir í heilum, IQF frosnum Shiitake sveppum fjórðungi, IQF frosna Shiitake sveppi í sneiðum. Pakkinn er fyrir smásölu og magn samkvæmt mismunandi notkun. Verksmiðjan okkar hefur fengið vottorðið HACCP/ISO/BRC/FDA og starfaði og starfaði stranglega undir matvælakerfi HACCP. Allar vörur eru skráðar og rekjanlegar frá hráefni til fullunnar vöru og sendingar.
Shiitake sveppir eru ætir sveppir upprættir í Austur-Asíu og eru einn vinsælasti sveppir um allan heim núna. Þau eru lág í kaloríum og bjóða upp á mörg vítamín, steinefni og önnur heilsueflandi efnasambönd eins og eritadenín, steról og beta glúkan. Þessi efnasambönd geta hjálpað til við að lækka kólesteról og draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Þeir hafa einnig annað efni fjölsykrur, sem getur hjálpað til við að styrkja ónæmiskerfið. Og frysti shiitake sveppurinn hefur ilmþáttinn sem framleiddur er með niðurbroti sveppasýrunnar. Umami innihaldsefnið í shiitake sveppum er eins konar vatnsleysanlegt efni og aðalhluti þess er kjarnsýruhluti eins og 5'-gúanýlsýra, 5'-AMP eða 5'-UMP og innihalda báðir um 0,1%. Þess vegna eru shiitake sveppir mikilvæg fæða, lækningabakteríur og krydd.
