IQF laukur teningur
Lýsing | IQF laukur teningur |
Tegund | Frosinn, IQF |
Lögun | Teningur |
Stærð | Teningar: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm eða samkvæmt kröfum viðskiptavinarins |
Standard | Stig a |
Season | Feb ~ maí, apríl ~ des |
Sjálf líf | 24 mánuðir undir -18 ° C. |
Pökkun | Magn 1 × 10 kg öskju, 20lb × 1 öskju, 1 lb × 12 öskju, tote eða önnur smásölupökkun |
Skírteini | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ETC. |
Laukur er breytilegur að stærð, lögun, lit og bragði. Algengustu gerðirnar eru rauðar, gulir og hvítir laukur. Bragðið á þessu grænmeti getur verið allt frá sætum og safaríkum til skörpum, sterkum og pungandi, oft eftir árstíðinni sem fólk vaxa og neytir það.
Laukur tilheyra Allium fjölskyldu plantna, sem einnig inniheldur graslauk, hvítlauk og blaðlauk. Þetta grænmeti hefur einkennandi pungent bragðtegundir og nokkra lyfjaeiginleika.


Það er alkunna að höggva laukur veldur vatns augum. Laukur getur þó einnig veitt hugsanlegan heilsufarslegan ávinning.
Laukur getur haft nokkra heilsufarslegan ávinning, aðallega vegna mikils innihalds andoxunarefna og brennisteins sem innihalda brennisteins. Laukur hefur andoxunarefni og bólgueyðandi áhrif og hafa verið tengdir minni hættu á krabbameini, lægra blóðsykursgildi og bætt beinheilsu.
Algengt er að nota sem bragðefni eða meðlæti, laukur er hefta matur í mörgum matargerðum. Þeir geta verið bakaðir, soðnir, grillaðir, steiktir, steiktir, sautéir, duftformar eða borðaðir hráir.
Einnig er hægt að neyta laukanna þegar það er óþroskað, áður en peran nær í fullri stærð. Þeir eru síðan kallaðir scallions, vorlaukur eða sumar laukur.
Laukur er næringarþéttur matur, sem þýðir að þeir eru mikið í vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum meðan þeir eru litlir í kaloríum.
Einn bolli af söxuðum lauk veittum uppruna:
· 64 kaloríur
· 14,9 grömm (g) af kolvetni
· 0,16 g af fitu
· 0 g af kólesteróli
· 2,72 g af trefjum
· 6,78 g af sykri
· 1,76 g af próteini
Laukur inniheldur einnig lítið magn af:
· Kalsíum
· Járn
· Fólat
· Magnesíum
· Fosfór
· Kalíum
· Andoxunarefnin quercetin og brennisteinn
Laukur er góð uppspretta eftirfarandi næringarefnisuppsprettu, samkvæmt ráðlagðri daglegu vasapeningum (RDA) og fullnægjandi inntöku (AI) frá leiðbeiningum um mataræði fyrir AmericanTrusted Source:
Næringarefni | Hlutfall daglegrar kröfu hjá fullorðnum |
C -vítamín (RDA) | 13,11% hjá körlum og 15,73% hjá konum |
B-6 vítamín (RDA) | 11,29–14,77%, allt eftir aldri |
Mangan (AI) | 8,96% hjá körlum og 11,44% hjá konum |


