IQF vetrarblanda
| Lýsing | IQF vetrarblanda |
| Staðall | Einkunn A eða B |
| Tegund | Fryst, IQF |
| Hlutfall | 1:1:1 eða samkvæmt kröfum viðskiptavinarins |
| Stærð | 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm |
| Pökkun | Magnpakkning: 20 pund, 40 pund, 10 kg, 20 kg/kassi, poki Smásölupakkning: 1 pund, 8 únsur, 16 únsur, 500 g, 1 kg/poki |
| Skírteini | ISO/FDA/BRC/KOSHER o.s.frv. |
| Afhendingartími | 15-20 dögum eftir að pantanir hafa borist |
Blandað brokkolí og blómkál er einnig kallað vetrarblanda. Frosið brokkolí og blómkál eru framleidd úr fersku, öruggu og hollu grænmeti frá okkar eigin býli, án skordýraeiturs. Báðar tegundirnar eru kaloríusnauðar og ríkar af steinefnum, þar á meðal fólínsýru, mangan, trefjum, próteini og vítamínum. Þessi blanda getur því verið verðmætur og næringarríkur hluti af hollu mataræði og góður kostur fyrir góða máltíð.
Blómkál og spergilkál hafa reynst hafa marga kosti fyrir heilsu manna. Þau eru bæði rík af andoxunarefnum, sem eru gagnleg efnasambönd sem geta dregið úr frumuskemmdum, dregið úr bólgu og verndað gegn langvinnum sjúkdómum. Þau innihalda einnig bæði þétt magn af andoxunarefnum, sem gætu hugsanlega hjálpað til við að vernda gegn ákveðnum tegundum krabbameins, svo sem maga-, brjósta-, ristil-, lungna- og blöðruhálskirtilskrabbameini. Á sama tíma innihalda þau bæði sambærilegt magn af trefjum, nauðsynlegu næringarefni sem getur lækkað kólesteról og blóðþrýsting - sem bæði eru áhættuþættir fyrir hjartasjúkdóma.
