IQF Brómber
| Lýsing | IQF Brómber Frosin brómber |
| Staðall | Einkunn A eða B |
| Lögun | Heil |
| Stærð | 15-25 mm, 10-20 mm eða ókvarðað |
| Sjálfslíf | 24 mánuðir undir -18°C |
| Pökkun | Magnpakkning: 20 pund, 40 pund, 10 kg, 20 kg/kassi Smásölupakkning: 1 pund, 8 únsur, 16 únsur, 500 g, 1 kg/poki |
| Vottorð | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC o.s.frv. |
Frosin brómber frá KD Healthy Foods eru hraðfryst innan 4 klukkustunda eftir að þau eru tínd á okkar eigin býli og skordýraeitur er vel stjórnað. Enginn sykur, engin aukefni, svo þau eru holl og halda næringargildi sínu mjög vel. Brómber eru rík af andoxunarefnum eins og anthocyanínum. Rannsóknir hafa leitt í ljós að anthocyanín hafa þau áhrif að hindra vöxt æxlisfrumna. Að auki innihalda brómber einnig flavonoid sem kallast C3G, sem getur meðhöndlað húðkrabbamein og lungnakrabbamein á áhrifaríkan hátt.
-Safnið hráefninu frá eigin gróðursetningarstöðvum og stöðvum sem hafa samband við.
-Til að fjarlægja skemmt eða gallað efni og síðan vinna úr því án óhreininda.
-Að vinna það undir eftirliti matvælakerfisins samkvæmt HACCP.
-QC teymið hefur eftirlit með öllu ferlinu.
-Ef öll vinnsluferlið gengur vel án vandræða þá skal pakka vörunum í samræmi við það.
-Til að geyma það í -18 gráðum.
