IQF franskar kartöflur
Lýsing | IQF franskar kartöflur Frosnar franskar kartöflur |
Tegund | Frosinn, IQF |
Stærð | 7*7mm; 9,5*9,5 mm; 10*10mm; eða skera í samræmi við kröfur viðskiptavinarins |
Standard | Bekkur A |
Sjálfslíf | 24 mánuðir undir -18°C |
Pökkun | Magn 1×10 kg öskju, 20lb×1 öskju, 1lb×12 öskju eða önnur smásölupakkning |
Skírteini | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC osfrv. |
Próteinið í kartöflum er betra en sojabaunum, næst dýrapróteinum. Kartöflur eru líka ríkar af lýsíni og tryptófani, sem er ósambærilegt við almennan mat. Kartöflur eru einnig ríkar af kalíum, sinki og járni. Kalíum sem er að finna getur komið í veg fyrir rof í heilaæðum. Það inniheldur 10 sinnum meira prótein og C-vítamín en epli og vítamín B1, B2, járn og fosfór eru líka mun hærra en epli. Frá næringarfræðilegu sjónarmiði jafngildir næringargildi þess 3,5 sinnum meira en epla.