BQF engifermauk

BQF frosinn engifermauksteningur Valin mynd

Stutt lýsing:

Frosinn engifer frá KD Healthy Food er IQF frosinn engifer, saxaður (sótthreinsaður eða afhýddur), IQF frosinn engifermauksteningur. Frosinn engifer er hraðfryst með fersku engiferi, án aukaefna, og heldur ferskleika sínum, einkennandi bragði og næringargildi. Í flestum asískum matargerðum er engifer notað í wok-rétti, salöt, súpur og marineringar. Bætið út í mat í lok eldunartíma þar sem engiferið missir bragðið eftir því sem það er eldað lengur.

Hafðu samband við okkur

Vöruupplýsingar

Vörumerki

vörulýsing

Lýsing	BQF engifermauk Frosinn engifermauksteningur
Staðall	Einkunn A
Stærð	20 g/stk
Pökkun	Magnpakkning: 20 pund, 10 kg/kassi Smásölupakkning: 500 g, 400 g/poki Eða pakkað samkvæmt kröfum viðskiptavinarins
Sjálfslíf	24 mánuðir undir -18°C
Vottorð	HACCP/ISO/FDA/BRC o.s.frv.

Vörulýsing

Frosinn engifer frá KD Healthy Food er frystur og sótthreinsaður engifer, frystur og afbleiktur engifer og frosinn engifermaukateningur. Engiferið er um 4*4 mm í teningum og maukateningurinn vegur 20 g hver. Frosinn engifer er hraðfryst með fersku engiferi, án aukaefna og heldur ferskleika sínum og næringargildi. Í flestum asískum matargerðum er engifer notað í wok-rétti, salöt, súpur og marineringar. Auk kolvetna, próteina, vítamína og steinefna inniheldur það mikið af engiferóli, vanillasetóni, zingeróni, engiferalkóhóli o.s.frv. Þess vegna er það mikið notað í matvæla- og lyfjaiðnaði.

Inngangur að vinnslu

-Safnið fersku engiferi úr eigin gróðursetningarstöðvum og stöðvum sem hafa verið snertir.
-Til að fjarlægja skemmt eða gallað efni og síðan vinna úr því án óhreininda.
-Að vinna það undir eftirliti matvælakerfisins samkvæmt HACCP.
-QC teymið hefur eftirlit með öllu ferlinu.
-Ef öll vinnsluferlið gengur vel án vandræða þá skal pakka vörunum í samræmi við það.
-Til að geyma það í -18 gráðum.