BQF hvítlauksmauk
Lýsing | BQF hvítlauksmauk Frosinn hvítlauksmauk teningur |
Standard | Bekkur A |
Stærð | 20g/stk |
Pökkun | - Magnpakkning: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / öskju - Smásölupakki: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/poki Eða pakkað samkvæmt kröfu viðskiptavinarins |
Sjálfslíf | 24 mánuðir undir -18°C |
Skírteini | HACCP/ISO/FDA/BRC osfrv. |
Frosinn hvítlaukur frá KD Healthy Food er frystur fljótlega eftir að hvítlaukur hefur verið tíndur frá okkar eigin bæ eða við samband við bæinn, og skordýraeitur er vel stjórnað. Við frystingu vinnur verksmiðjan stranglega undir matvælakerfi HACCP. Allt ferlið er skráð og hver lota af frosnum hvítlauk er rekjanleg. Fullunnin vara er engin aukaefni og heldur fersku bragði og næringu. Frosinn hvítlaukur okkar inniheldur IQF Frosinn hvítlauksrif, IQF Frosinn hvítlauk í hægelduðum, IQF Frosinn hvítlauksmauk tening. Viðskiptavinur getur valið þann sem hann vill eftir mismunandi notkun.
Nú eru sífellt fleiri hvítlauksvörur eða hvítlaukur í daglegu lífi fólks. Vegna þess að hvítlaukurinn inniheldur tvö áhrifarík efni: alliin og hvítlauksensím. Alliin og hvítlauksensím eru í frumum fersks hvítlauks sérstaklega. Þegar hvítlaukurinn hefur verið mulinn blandaðist hann saman og myndaði litlausan olíukenndan vökva, hvítlauk. Allicin hefur sterk bakteríudrepandi áhrif. Þegar það kemur inn í mannslíkamann getur það brugðist við cystín baktería og myndað kristallað botnfall, eyðilagt SH hópinn í brennisteins amínólífverunni sem er nauðsynlegur fyrir bakteríur, sem veldur því að efnaskipti baktería verða truflað og geta því ekki ræktað og vaxið.
Hins vegar mun allicin fljótt missa áhrif sín þegar það er heitt og því hentar hvítlaukur í hráfæði. Hvítlaukur er ekki aðeins hræddur við hita, heldur einnig salt. Það mun líka missa áhrifin þegar það er salt. Því ef þú vilt ná sem bestum heilsuávinningi er best að mauka hvítlaukinn í mauk í stað þess að nota hníf til að skera niður í hakkaðan hvítlauk. Og það á að setja í 10-15 mínútur, láta alliin og hvítlauksensímið sameinast í loftinu til að framleiða allicin og borða svo.